MENÚ DEGUSTACIÓN

Mejor con reserva  

La degustación es para mesa completa y nuestra propuesta consta de pequeñas raciones de platos de la carta y de nuestros postres postres  

Aperitivo degustación de la Tierra del Matarraña

Para la bienvenida elegimos productos de nuestra tierra excelentes y de producción sostenible, AOVE, almendras, aceitunas, croquetas, queso, jamón, verduras

Carpacho de Matanza

Tostada de Trufa de Sanjuanera con virutas de foie

Panaché de Verduras encurtidas Guadalupe y crumble Matarraña

Pimientos rellenos de Callos con Garbanzos de la Portellada

Mar y montaña de Pollo tomatero con Langostinos del Mediterráneo

Degustación de Postres de la casa  

45,00€ por persona

Esta incluido el vino Matarraña de Bodegas Crial y el agua Mineral